La Vera Pizza e gli
Burger più Gustosi di Formello

Fior di latte di Agerola, salsiccia artigianale romana, cuore di burrata pugliese, zeste di limone e granella di pistacchio tostato.

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana a crudo, basilico fresco in foglie e olio extravergine d’oliva laziale.

Pomodoro biologico, fiordilatte, spianata romana piccante, ‘nduja calabrese di Spilinga sciolta a caldo e gocce di miele millefiori.

Base bianca con fiordilatte, guanciale d’Amatrice croccante, zabaione salato pastorizzato di tuorli, pecorino romano DOP e pepe nero tostato.

Fiordilatte, fette sottili di mortadella Bologna IGP all’uscita, stracciatella di bufala, crema di pistacchio e granella dorata.

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi romani spadellati, olive taggiasche, funghi champignon freschi, prosciutto cotto e uovo sodo.

Doppio smash patty di scottona da 100g, triplo cheddar fondente, bacon croccante al faggio, cipolla rossa caramellata e salsa segreta Baffo.

Doppio patty smash, provola affumicata campana alla piastra, anelli di cipolla dorati, bacon croccante e salsa barbecue artigianale.

Patty spesso da 200g di scottona, colata di fonduta tiepida di Pecorino Romano DOP, polvere di pepe tostato e strisce di guanciale croccante.